L’agone è un pesce di dimensioni medie appartenente alla famiglia delle Clupeidae. Solitamente raggiunge una lunghezza di 25-30 cm, ma può arrivare fino a 40 cm. Il suo corpo è fusiforme, schiacciato lateralmente, con una colorazione argentea sui fianchi e ventre, mentre il dorso tende ad essere verde-azzurro. Presenta una serie di scaglie lungo la linea laterale che sono piuttosto grandi e facilmente distinguibili.
Distribuzione e Habitat:
L’agone è tipico delle acque dolci e salmastre dell’Italia settentrionale, in particolare dei laghi prealpini come il Lago di Como, il Lago di Garda e il Lago Maggiore. Predilige acque ben ossigenate e può essere trovato sia vicino alla superficie che a profondità maggiori, specialmente durante il periodo estivo.
Alimentazione:
La dieta dell’agone consiste principalmente di plancton, piccoli crostacei, e larve di insetti. È un predatore opportunista che sfrutta la disponibilità di cibo nel suo ambiente.
Riproduzione:
Il periodo riproduttivo dell’agone avviene tra maggio e giugno, quando le temperature dell’acqua si riscaldano. Durante questo periodo, gli adulti si spostano verso acque più basse e tranquille per deporre le uova. Le uova sono pelagiche e si schiudono dopo circa una settimana, dando vita a larve che si sviluppano rapidamente.
Importanza Economica e Culturale:
L’agone ha una notevole importanza economica, soprattutto nelle regioni dove è pescato. Viene utilizzato per il consumo fresco, affumicato o conservato sotto sale. Nella tradizione culinaria locale, l’agone è un ingrediente pregiato e viene utilizzato in diverse ricette regionali, come il “missoltino”, una specialità del Lago di Como in cui i pesci vengono essiccati e conservati sotto pressione.
Stato di Conservazione:
Attualmente, l’agone non è considerato una specie a rischio, ma la qualità delle acque e la disponibilità di habitat adeguati sono essenziali per la sua sopravvivenza. La pesca intensiva e l’inquinamento rappresentano minacce potenziali per le popolazioni di agone.
Curiosità:
- Il nome “agone” deriva dal termine latino “alosa”, che significa “luccio”, anche se non è strettamente correlato a questa specie.
- L’agone è noto per la sua capacità di effettuare migrazioni a breve raggio all’interno dei laghi, spostandosi tra diverse zone in base alla stagione e alla disponibilità di cibo.
Classificazione Scientifica:
Regno: Animalia
Phylum: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordine: Clupeiformes
Famiglia: Clupeidae
Genere: Alosa
Specie: A. agone
Nomi Comuni:
Agone
Sardina di lago
Sardina d’acqua dolce
Italian Twaite Shad
