La pêche et l’aquaculture sont deux secteurs essentiels liés à la production de ressources aquatiques, chacun avec ses particularités et ses enjeux.
La pêche désigne l’activité de capture des poissons et autres organismes aquatiques dans leur milieu naturel. Elle peut être pratiquée à différentes échelles, allant de la pêche artisanale, qui soutient les communautés locales, à la pêche commerciale, qui alimente les marchés mondiaux. Cette activité fait face à des défis tels que la surpêche, la dégradation des habitats aquatiques et les effets du changement climatique.
L’aquaculture, quant à elle, concerne l’élevage d’organismes aquatiques dans des environnements contrôlés, comme des bassins ou des cages en mer. Elle vise à répondre à la demande croissante de produits de la mer tout en réduisant la pression sur les stocks sauvages. Cependant, l’aquaculture soulève également des préoccupations, notamment en matière de pollution, d’utilisation d’antibiotiques et d’impact sur les écosystèmes locaux.
Les deux secteurs jouent un rôle crucial dans la sécurité alimentaire mondiale, la création d’emplois et le développement économique, mais ils nécessitent une gestion durable pour préserver les ressources aquatiques pour les générations futures.
